jueves, 4 de abril de 2013

♥ Cupcakes en cucuruchos!!

La semana pasada descubrí esto en Pinterest y aluciné!! Ya os lo dije en facebook cuando os puse la foto, no lo había visto nunca y me pareció super original. Cupcakes en cucuruchos!!


El caso es que me quedé con muchas ganas de probar a hacerlos, pero no he visto en ningún sitio que vendan estos cucuruchos de base plana, y menos ahora que no es temporada...

Así que en mi empeño por probarlo compré cucuruchos de los normales, y de seis, salieron más o menos bien 3!! :-)


Hice bizcocho de fresa, usando la receta de cupcakes de vainilla pero echándole mermelada de fresa. Podéis ver la receta aquí. Sólo hay que sustituir la vainilla por la fresa. Podéis usar esencia de fresa o echar una buena cucharada o dos de mermelada de fresa.

Colocamos los cucuruchos en unos moldes de aluminio que sean muy altos, haciéndoles unos agujeros.


Rellenamos con la masa, con cuidado de no pasarnos o nos rebosarán. Y horneamos en el horno precalentado a 180 grados unos 20-25 minutos.

Habrá que poner la bandeja del horno un poco más abajo, y no en el centro como siempre, ya que si no, los cucuruchos chocan con el techo del horno.

Qué inconvenientes me encontré?? Estos moldes de aluminio no son suficientemente altos, y cuando la masa empieza a hacerse no sujetan bien el cono y se caen con el peso. Resultado, el cucurucho se queda torcido!!  jaja

Pero oye, por dentro están bien hechos.... :-)

Yo los he decorado con buttercream de plátano que me sobró de los whoopie pies de plátano.


A nadie se le ocurriría que sean cupcakes... jejeje


Tengo que encontrar los conos esos de base plana, ya que quedan mucho más bonitos que estos... 

Pero bueno, mi experimento a resultado!! :-)

Alguien por ahí que lo haya hecho alguna vez???

Un beso y gracias por suscribiros!!!



12 comentarios:

  1. jajaja... qué genial! nunca pensaría que son cupcakes!
    yo no le he probado... pero... si lo haré! jaja.

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  2. alaaa estos cucuruchitos los tenemos en la carpeta " futuros proyectos" jajaja son geniales!!!!

    y los tuyos han salido muy bien, el sabor del cupcake con el bizcocho tiene que estar riquisimo!

    besos

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    1. Jajaja yo es que ya que estoy haciendo descanso del reto... algo tengo que hacer!! jaja

      besoos

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  3. Una idea curiosisima!! Yo creo que nunca he visto cucuruchos con base plana... Aunque todo es preguntar e investigar por internet.
    Un besote!

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    1. Yo tampoco los he visto!! Seguro que por internet los encuentro... jaja

      Besoos!!

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  4. Pues te han quedado chulísimos, es una idea muy original!
    Un besote!
    Montes

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  5. que bueno! yo se los vi hace un monton a Bea del "Rincon de Bea" pero me pasó exactamente lo mismo que tu no encontré donde comprar los cucuruchos de base plana así que me quedé con las ganas!
    La verdad es que tienen una pinta estupenda, que tal la mezcla de sabor cucurucho-cupcake? si por casualidad los veo en alguna tienda te aviso.

    Besos mil!

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    1. Ya ves, para mi era algo super nuevo!! Y luego vi que lo habían hecho en muchos blogs jeje

      A mi la verdad al comerlo no me gustó demasiado con este cucurucho... Creo que los de base plana son otro tipo de galleta. Hay que buscarlos!! :-)

      Un besooo

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  6. Llevo mucho tiempo buscando estos cucuruchos para hacer esta receta, pero no hay manera...
    Me encanta tu blog y me quedo por aquí

    Besitos

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    1. Gracias Alejandra!! Yo aún no los he encontrado, pero sigo buscándolos!!!

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Gracias por pararte un momento a dejar un comentario! Los leo todos y me encantan!!

:-)

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